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    9. 疑问解答

      蔬菜脱水机能够制作类似调料包里面的干菜吗

      作者:蔬菜脱水机设计部 来源:http://www.celticbirdtours.com 时间:2014-08-05 09:30:24 浏览次数:

      问:蔬菜脱水机能够制作类似调料包里面的干菜吗?
      答:不能。新鲜蔬菜里面的水分分为表面水和细胞水。蔬菜脱水机的功能是将蔬菜表面的水分通过离心力甩干,蔬菜内部的细胞水不能甩出,因此蔬菜脱水机制作不了类似调料包里面的干菜。
          但是在制作调料包干菜时需要用蔬菜脱水机。因为利用蔬菜脱水机将鲜菜表面的水分脱干后再制作干菜,不仅节省大量时间,同时也大幅降低能耗,对干菜品质也更有保证。






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      关键字:蔬菜脱水机 
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